Hay quienes opinan que lo mejor de un viaje es cuando empezamos a prepararlo, otros piensan que vivirlo, y otros que rememorarlo una vez hemos regresado a nuestro hogar. Sin duda todos tienen razón. Un viaje empieza cuando lo pensamos y, una vez realizado, ya se queda para siempre en nuestro imaginario, porque un viaje no termina nunca, un viaje es para siempre. Y las fotografías son sin duda un buen modo de ayudarnos a recordar todas las experiencias que hemos vivido.
En todo viaje las fotografías son recuerdos de un tiempo, de unos días, unas semanas en las que dejamos nuestra vida cotidiana para ir a conocer otras culturas, otros paisajes, otras gentes. Pero hay viajes que nos proporcionan un plus. Viajes cuyas imágenes se nos clavan en la retina y ya nunca nos abandonan. Es en estos viajes en los que lograr unas buenas imágenes nos proporcionará unos recuerdos imborrables. Y la India es, sin duda, uno de esos lugares. La India es color, son formas, son millones de seres humanos cada uno con su propia peculiaridad. La India seguramente es el mejor lugar del mundo para viajar con una cámara de fotos y regresar con un auténtico tesoro.
Aunque todos hacemos fotos cuando viajamos, y desde que llevamos teléfonos móviles todavía más, no todos sabemos hacer fotos. Para hacer una buena foto no es indispensable tener una buena cámara (aunque ayuda), lo que es necesario es tener “buen ojo” para captar el instante, ambición de buscarlo y estar siempre preparado para captarlo. Por ello son muy interesantes los viajes de autor acompañados por un fotógrafo profesional que nos ayude y nos asesore a tomar las mejores imágenes, en el momento preciso. Que nos indique cuál es el mejor lugar para colocarnos y cuál la mejor perspectiva para que nuestra imagen sea de 10. Que nos aconseje la mejor hora del día para acudir a tal o cual lugar en el que la luz es muy importante para lograr una imagen única.
La gran afición a la fotografía entre una gran parte de viajeros ha llevado a muchas agencias de viajes a organizar viajes con fotógrafos profesionales acompañantes. Normalmente son viajes a destinos muy especiales como la India. Una buena propuesta es la que ofrece para finales de marzo del 2020 Tarannà Viajes con Sentido, Viaje fotográfico a India. El Rajasthan con David Moreno. Se trata de un viaje etnofotográfico por el estado del Rajasthan con el fotógrafo David Moreno. El Rajasthan está habitado por un mosaico de tribus que han vivido estrechamente ligadas al desierto del Thar. Los Bishnoi, los Raj o los Garasia son algunas de estas tribus que viven en sitios apartados del turismo y siguen resistiendo el paso del tiempo a la vez que mantienen su forma de vida rural y animista. Delhi, Jodhpur, el fuerte de Merhangarh, el pueblo sagrado del Pushkar o la ciudad rosa de Jaipur son algunos de los lugares que se visitan en este viaje. Lugares todos ellos que no dejan indiferente a nadie y que sin lugar a dudas formarán parte de nuestro álbum de fotos particular para el resto de nuestras vidas.
La misma agencia propone otro viaje etnográfico a India a mediados de abril con el mismo fotógrafo, David Moreno, aunque en esta ocasión el recorrido será por una de las zonas más remotas y desconocidas del país, que va desde el estado de Sikkim hasta Assam, Viaje Fotográfico a India. Sikkim y Assam con David Moreno. Este recorrido por las faldas del Himalaya permite contactar con muchas etnias animistas que habitan estas tierras marcadas por una naturaleza voluptuosa.
Con el otoño la India entra en su estación seca. Un buen momento para ir a conocerla. Aunque conocer la India es imposible en una sola vida. Su enorme extensión y su diversidad de culturas, pueblos y paisajes la hacen inabarcable. Sin embargo cualquier lugar que visitemos nos dejará una impronta para toda la vida. Ya sea el norte montañoso, o las playas del sur, los pueblos o las ciudades, no hay nada en la India que deje indiferente al viajero.
La India es una de las civilizaciones más antiguas del mundo y el séptimo país de mayor extensión geográfica. Allí encontramos una gastronomía rica y diversa, numerosas religiones, artes, artesanías, música, naturaleza, tierras, tribus, historia y deportes de aventura. Desde las alturas nevadas del Himalaya en el norte hasta las selvas tropicales del sur, en la India se conjuga hipnóticamente lo viejo y lo nuevo. Bulliciosos, tradicionales y coloridos bazares van de la mano de elegantes centros comerciales en las principales ciudades del país donde encontramos majestuosos e icónicos monumentos, y lujosos hoteles, muchos de ellos antiguos palacios.
Quien viaje a la India podrá disfrutar de lo más destacado de dos mundos. El tradicional presente por todo el país, y el mundo moderno que hace años pugna por extenderse. Los viajes a la India ofrecen numerosas alternativas, desde practicar senderismo en las montañas del norte, hasta unos placenteros días en alguna de las maravillosas playas o una excursión a lomos de un camello por el desierto del Thar.
Como todo en la India su gastronomía es muy diversa y en cada región, estado, comunidad e, incluso, religión, hallamos comidas diversas e innumerables platos. La principal característica de la comida hindú es el uso sutil y sofisticado de las especias, los granos, las frutas y las verduras autóctonas. Se trata de una gastronomía que ha tenido mil y una influencias, incluidas las traídas por extranjeros.
Cuentan que a su regreso a Inglaterra, después de un viaje por la India, el legendario chef británico, William Harold, escribió en su diario: “De todas las culturas alimentarias que he tenido la fantástica oportunidad de saborear, la hindú es la más enigmática, encantadora y extremadamente adictiva”.
A grandes rasgos en la India hay cinco zonas gastronómicas: norte, oeste, este, sur y noreste. En cada una de ellas podemos distinguir especificidades.
El norte no solo tiene la mayor proporción de panes planos, sino también una increíble variedad de platos hechos con cordero, pollo y leche. La cultura alimentaria en el oeste tiene tres características: la vibrante comida Kokani que fue desarrollada por los primeros habitantes; la cocina Maharashtrian que fue desarrollada por los brahmanes y sahukars y definida bajo la regla de Maratha, y la comida angloindia Parsi que llegó durante la época colonial. Se considera que en la parte oriental de la India se encuentra una de las cocinas más antiguas del país. Desde idlis (pasteles de arroz al vapor), dosa (panqueques tipo crepe), sambar (guiso de lentejas picantes) hasta rasam (el consomé más antiguo del mundo), la comida del sur de la India forma parte de una cultura que se ha desarrollado según el principio del Ayurveda. Formado por siete estados, conocidos como las Siete Hermanas, junto con Sikkim, el noreste de la India es conocido por su interesante cocina tribal, que no ha cambiado mucho desde la época medieval.
Es una de las recetas más internacionales de la cocina hindú. A pesar que lo podemos encontrar en cualquier restaurante hindú en cualquier país, no podemos decir que hayamos probado la auténtica receta si no lo hemos comido en la India. Este plato consiste en tikka (pollo marinado con yogurt y especias, cocido al horno) y salsa masala (mezcla de especias). El resultado es un plato muy aromático que puede encontrarse cocido también con salsa de tomate y leche de coco.
Hemos realizado una selección de agencias que organizan viajes a la India y presentamos algunos ejemplos.
BanoaIndia del Este. Brahmanes, lamas y chamanes.
26 días. Salida, 1 de noviembre del 2019. Grupo de 8 a 16 personas + guía. 3.295 € + tasas aéreas.
El este de la India, curiosamente, es una zona al margen del turismo occidental a pesar de acoger muchos de los atractivos del subcontinente: poblados tribales, ciudades sagradas, templos antiquísimos de arquitecturas únicas, bosques primarios y altas cumbres himaláyicas, Parques Nacionales y Reservas de la Biosfera, caóticas urbes, extensas plantaciones de té, playas interminables… y el río Brahmaputra, uno de los más largos y sagrados de todo Asia (ver más).
Viaje a India del norte con Enric Donate.
16 días. Grupo min / max: 6 / 14. Salida: 1 de noviembre del 2019. 2.090 € + 400 € de tasas.
Un viaje por el norte de la India en grupo reducido acompañados por Enric Donate en el que conoceremos las culturas del desierto en Rajastán, rememoraremos el pasado musulmán de los mogoles y entraremos en contacto con el Himalaya y el ritual hindú alrededor del Ganges y la atmósfera única de Amritsar. Nuestro viaje nos llevará desde la cosmopolita Delhi hasta el corazón del desierto en Jaisalmer, la ciudad fortaleza que recibía las caravanas de camellos al cruzar el Thar (ver más).
India clásica y reservas naturales del Norte. En busca del tigre de Bengala.
11 días. Salida, 26 de diciembre del 2019. Desde 2.090 €.
Algunos de los espacios naturales protegidos del subcontinente indio son el hábitat de los tigres que han sobrevivido a la explosión demográfica. Esta ruta, combina la visita a las más interesantes reservas y parques nacionales del norte, con los templos y palacios de las ciudades imperiales del Rajastán (ver más).
La otra India. Amritsar, Rajasthan, Agra, Orchha, Khajuraho, Benarés.
18 días. Salida, 2 de noviembre del 2019. 2.190 €.
La India es un universo inagotable de experiencias nuevas, de sorpresas y en algunos casos de revelaciones. Aquellos que disfrutan la primera vez, repiten. Esta ruta busca profundizar más en la realidad del subcontinente. El neófito en el país disfrutará de un viaje sin turismo masificado y sin perderse lo más representativo del norte de India. Aquel que vuelve, como reencontrando a un viejo amigo, disfrutará del sabor de un viaje alternativo donde pequeños pueblos darán paso a grandes momentos (ver más).
India para viajeras. Una perspectiva femenina de Rajastán.
15 días. Salida, 9 de noviembre del 2019. Desde 1.190 € (vuelos y tasas no incluidos)
Un viaje muy especial para mujeres que viajan solas y quieren descubrir la India con un pequeño grupo de viajeras, viviendo experiencias diferentes y muy humanas. Con todas las visitas a ciudades y monumentos imprescindibles de Rajastán y actividades que van desde clases de baile a visitas a proyectos de turismo responsable (ver más).
Trek a las fuentes del Ganges.
15 días. Salida, 1 de noviembre del 2019. 2.315 €
A los pies del glaciar de Gangotri se abre Gaumukh, la “boca de la vaca”, una pequeña cueva en el glaciar tradicionalmente considerada como la fuente del río más sagrado del planeta, el Ganges. Un sencillo y bellísimo trekking nos llevará a este lugar tan especial. Una espectacular introducción a la India y el Himalaya (ver más).
Joyas del Rajastán con yoga.
19 días. Salidas: todos los días. 1.290 € + vuelos internacionales.
Joyas de Rajastán con yoga es la opción de viaje perfecta para que los amantes de la espiritualidad y del yoga, puedan combinar una visita completa de ciudades históricas, monumentos, convivencia social, paisajes únicos de India… La bonita ciudad de arena de Jaisalmer nos espera junto al desierto del Thar, además de monumentos emblemáticos como el mausoleo de Taj Majal. El hinduismo omnipresente, las vacas sagradas, la espiritualidad, la vestimenta, la comida tradicional, su música… serán instrumentos para comprender una cultura ancestral (ver más).
Viaje a la India remota en grupo.
18 días. Salida, 21 de noviembre del 2019. Desde 2.440 €.
El Noreste de la India es quizás una de las zonas más remotas y desconocidas para el viajero occidental. Este viaje permite obtener una imagen de la increíble variedad étnica, religiosa, cultural y paisajística, aún muy intacta en nuestros días, de esta recóndita región del planeta, visitando las provincias de Arunachal Pradesh, Assam y Nagaland. Comenzamos el viaje descubriendo un pequeño Tíbet fuera del Tíbet a través de la cordillera del Himalaya, para luego descender hasta el cauce del Brahmaputra y descubrir la vida en sus islas. Nos adentramos finalmente en la selva del Nagaland para conocer de cerca la vida de algunas de sus tribus más remotas y participamos en el famoso festival de Hornbill, punto de encuentro de todas las culturas de la región (ver más).
India del sur: Tamil Nadu, Kerala y Karnataka.
15 días. Salidas: consultar. Precio: consultar
Este invierno nos asomamos a la India del sur y al océano Índico donde -además de sus ciudades santuario y sus templos monumentales- se ocultan pequeñas y encantadoras poblaciones pesqueras, cuyos mercados comparten espacio con cuevas centenarias, templos asomados a la orilla del mar, playas de arenas infinitas bañadas por el Índico, coquetos restaurantes franceses y viejos fuertes portugueses. Atisbaremos algunos vestigios de La Compañía de las Indias Orientales, escucharemos leyendas de maharajás y reyes milenarios entre aroma de especias, pilares de piedra esculpida y antiguos palacetes coloniales (ver más).
Viaje al Triángulo hindú y Udaipur en palacios.
11 días / 9 noches. Salidas: diarias. Precio desde 1.480 €.
Un viaje a la India en el que se recorre el triángulo dorado y Udaipur, la ciudad de los lagos y una de las más románticas de la India. Incluye una cena con danzas típicas del Rajasthán en Jaipur. Alojamiento en palacios de antiguos Maharajás, servicios privados con chófer, vehículo con aire acondicionado y guías locales de habla española. Posibilidad de ampliar el circuito con una extension a Varanasi, Nepal, Amristar, Goa, islas Andaman o Maldivas (ver más).
Fin de Año entre incienso y sándalo (India Sur).
10 días. Salida: 26 de diciembre. 10 viajeros máx. / 2 mín.. Desde 1.010 €
+ vuelos.
Este viaje a la India empieza en el estado de Tamil Nadu, concretamente en la ciudad de Madrás que es la cuarta ciudad más grande de India. Conoceremos Mahabalipuram famosa por sus rocas talladas y por sus templos, y también Trichy que cuenta con una larga historia que se remonta al período en que fue una ciudad Chola. Descubriremos la tranquilidad en los backwaters de Alleppey antes de entrar en el estado de Kerala y conocer Cochin, puerto del mar Arábigo, situado aproximadamente a 230 km. del extremo meridional de la India (ver más).
A lo lejos se divisa una majestuosa silueta. Un skyline formado por una cúpula y unos minaretes, difuminado por el espesor, el calor y la humedad del ambiente, espera impasible la llegada de los visitantes. Dicen que es el edificio más bello del mundo y que representa el amor inmortal, pero es un mausoleo, una tumba, es el Taj Mahal.
Texto y fotos:
Irene García (Una vida de aventuras)
Rabindranath Tagore, el famoso poeta bengalí, definió el Taj Mahal como “una lágrima en la mejilla del tiempo”. Es quizás una de las mejores metáforas que nadie ha pronunciado nunca porque describe a la perfección lo que uno siente cuando tiene delante, imponente, esta construcción de más de 360 años, y una de las siete Maravillas del mundo moderno.
El emperador Sha Jahan construyó este inmenso mausoleo en honor a su esposa preferida, Mumtaz Mahal, que murió tras dar a luz a su decimocuarto hijo. Destrozado tras su muerte decidió honrarla erigiendo un edificio tan hermoso que pudiera representar físicamente el amor infinito que le profesaba. Su construcción duró más de veinte años (1631-1654) y en la misma intervinieron unos 20.000 obreros y artistas de todo el mundo. Una vez concluido, Sha Jahan asesinó al arquitecto y mutiló a los artistas para que no pudiese ser construida nunca más una obra de semejante belleza.
Pero cuando el emperador enfermó, su hijo Sha Shuja se autoproclamó emperador y encerró a su padre en el fuerte de Agra, cerca del Taj Mahal. Cuenta la leyenda que pasó el resto de sus días mirando por la ventana el magnífico mausoleo donde descansaba su esposa, y tras su muerte fue sepultado en el mausoleo junto a ella, generando la única ruptura de la perfecta simetría del conjunto. Hoy en día el Taj Mahal es considerado como el símbolo del amor inmortal.
El Taj Mahal no se compone únicamente del famoso monumento de mármol fino y blanco, sino que es un enorme complejo que engloba el Jardín de Luz de Luna, al otro lado del río Yamuna, la Darwaza, entrada principal de arenisca roja que originalmente se cerraba con dos enormes puertas de plata, la Mezquita, el Jabaz o casa de invitados y el Charbagh o jardín cuadrilateral de estilo persa que trata de representar a los jardines del paraíso. Todo el complejo está rodeado por una muralla de piedra roja, aunque fuera de esta muralla están las tumbas de otras de las esposas de Sha Jahan y la del sirviente favorito de Mumtaz.
El Taj Mahal reúne las mayores riquezas del mundo: mármol de Jodhpur, jade y cristal de China, turquesas del Tibet, lapislázuli de Afganistán, crisolita de Egipto, ágata de Yemen, zafiros de Ceylán, amatistas de Persia, coral de Arabia, malaquita de Rusia, cuarzo del Himalaya, diamantes de Golconda y ámbar del Océano Índico.
Este mausoleo es una construcción islámica, así lo indica su cúpula coronada por una media luna, los motivos florales (ya que en el arte islámico no existen las figuras humanas) y la caligrafía con capítulos del Corán, pero además incluye la técnica italiana de la Pietra Dura que consiste en incrustar piedras preciosas en el mármol.
Dice la leyenda que al otro lado del río Yamuna, el emperador quiso construir otro Taj Mahal de color negro pero su hijo lo encerró y quedó inacabado. Los restos de mármol negro que se encuentran en la otra orilla dicen que son la base del inacabado monumento pero los arqueólogos sostienen que el color negro es por la acción del tiempo al abandonarlos allí. Lo que realmente se construyó al otro lado del río fue un jardín para mantener la simetría, y en su piscina octogonal se reflejaba una visión del Taj Mahal de color negro.
Si visita el Taj Mahal por la mañana, el mausoleo luce un brillante color blanco que contrasta con el azul del cielo, su reflejo en el agua es perfectamente simétrico y los jardines que lo rodean configuran la atmósfera ideal. Por la tarde, cuando comienza a atardecer, el mausoleo se tiñe de color amarillo, naranja o rosa según la posición del sol, es un espectáculo increíble ver cómo cambia de color el majestuoso edificio.
Información práctica
El Taj Mahal se ubica en la ciudad de Agra
Combina estilos de la arquitectura mongola, islámica, persa, india y turca.
Declarado Patrimonio de la Humanidad en 1983 y Maravilla del mundo moderno.
Entrada para extranjeros 750 rupias (13 euros aproximadamente), entrada para nacionales 20 rupias (30 céntimos).
India Portal oficial del turismo de la India. Está en inglés e hindú. Es una página muy bien realizada y atractiva. La navegación es sencilla e incluye numerosas páginas con información turística. Permite descubrir lugares de ese país poco conocidos.
La India tiene 7.517 km. de costas correspondientes a la India peninsular y 2.094 km. correspondientes a las islas de Andaman, Nicobar y Lakshadweep. Según datos hidrográficas navales, la costa peninsular está conformada por un 43% de playas arenosas, 11% de costas rocosas incluyendo precipicios y 46% de costas fangosas.
Los ríos principales que se originan en el Himalaya son el Ganges y el Brahmaputra; ambos desembocan en el Golfo de Bengala. Los principales tributarios del Ganges son el Yamuna y el Kosi, las bajas gradientes de los cuales causan inundaciones desastrosas cada año. Los ríos peninsulares más importantes, con gradientes mayores que previenen las inundaciones son el Godavari, el Mahanadi, el Kaveri y el Krishna, que también desembocan en el Golfo de Bengala. Los ríos Narmada y Tapti, desembocan en el mar de Arabia.
El clima de la India tiene una gran influencia del Himalaya y el desierto de Thar; ambos producen los monzones. El Himalaya previene que los vientos fríos de Asia central penetren el subcontinente, produciendo un clima mucho más cálido que la mayoría de los sitios que se encuentran en las mismas latitudes. El Desierto del Thar tiene un papel crucial en atraer los vientos de monzón llenos de humedad del sureste, entre junio y octubre, y que producen la mayor parte de la precipitación. Los cuatro grupos climáticos predominantes de la India son: el húmedo tropical, el seco tropical, el húmedo subtropcial y el clima de montaña.
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Comentario realizado el 17 de abril del 2019